“3D巧克力打印机”：创意十足实现甜蜜爱意

【天极网企业频道】3D打印机出现在上世纪90年代中期，实际上是利用光固化和纸层叠等技术的快速成型装置。这一技术如今在多个领域得到应用，人们用它来制造食物、服装鞋帽、建筑模型、汽车、人体骨骼和血管等。

3D系统公司计划今年晚些时候推出名为“立方体”(Cube)的家用3D打印机，可打印义肢、助听器、鞋子等物品。打印机定价1299美元，配备25个模板，可无线上网。3D系统公司负责全球市场营销的副总裁凯西·刘易斯接受微软—全国广播网采访时说：“有了3D打印，一切不再复杂。3D打印机几乎可以创造任何东西。”

一些国家的研究人员不约而同地研发食物打印机。美国康奈尔大学研制的食物打印机主要由注射器构成，使用奶酪、巧克力、蛋糕糊等特殊“墨水”。使用者按下“打印”键后，食物打印机依照电子图纸，将注射器内各种食材“墨水”按照行列、层叠顺序依次“打印”。电子图纸如同食谱，精准规定注射器“喷墨”先后顺序以及各种食材如何分布堆叠。

美国伊利诺伊州芝加哥市莫托餐厅名厨霍马罗·坎图说，他已利用食物打印机制作出寿司。

美国麻省理工学院研究人员去年开发出名为“数字巧克力”的3D巧克力打印机原型机。

“3D巧克力打印机”：创意十足实现甜蜜爱意

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